对应「未」「恚」。

辣椒已经成为食物中最重要的调味料之一；

在食物中，可以分为四类，七为「盐」，八是「糖」，九乃「椒」，一为「原味」。即：七为「咸」，八是「甜」，九乃「辣」，一为「鲜」。

「九」是辣，因此要配很多的「七」。九运，因为人们开始注重健康饮食，同时因为八运退气，「高糖」会变成文明社会的毒药。

九运，因为辣椒，经常让人吃得不知七分饱，停不下来。音乐的「九」又代表辣椒，九运流行的魔性音乐、节奏快歌。九运是「辣椒文化」，又是桃花大元运，因此会出现许多火辣美女，就是第一眼看上去很漂亮。

其实九运，福气在眼，吃亏在嘴。理由是离火代表三角形，同时又是一个代表是非的属性；

偏门食物

辣椒能打开人的「胃口」，但也是快餐文化，在九运，会出现不少先付费后消费的现象。这与九运火的令人急躁、缺乏耐心有关。吃辣椒有好处，其实是辣食爱好者给予自己的借口。嗜辣太过并不是好事，辣椒其实很危险，因为会令人成瘾。辣椒是「偏门食物」，乃冲动之物，会令人缺乏并失去耐性。何为「偏门食物」？正常餐厅一般晚上十点后不营业接客，但「辣店」往往营业至凌晨甚至天亮，这明显违背了自然。

正因辣椒乃「冲动之俗物」，容易使人失去耐心，增加燥戾，佛家忌之，正是这个原因佛学精神在九运脚步比八运走得更慢一些，与寺庙南北朝向颠倒有相对性。原来离婚率又与辣椒关联，一个地区离婚率高、一个时期离婚率上升，往往与辣椒的盛行有关。当辣食餐厅天天排队的时候，离婚率暴增的新闻便会冲上热搜。原来冲动、燥急均代表桃花，九运乃桃花大元运，因此出现很多辣椒，辣椒能****，吃辣的女性，普遍容易多桃花，这是事实吗？情侣约会吃辣椒，这样能增加求偶的成功率吗？很多婚外情的烂桃花出现，如果与辣椒有关，那么辣椒是罪魁祸首吗？

辣椒是火，又代表「南」，九运又旺了「南」，「越南粉」「螺蛳粉」在九运开始走进在人们视野中。

修行与辣椒

其实标题，因为写「辣椒与信仰」。

有人说：佛家不禁辣，佛家只禁素五荤：大蒜，大葱，小葱，韭菜，洋葱！其实很多人Ta不懂佛法，都自然会知道佛家禁辣。只要有一点悟性的人都会发现，佛家不但禁辣而且最忌辣！首先，辣会令人成瘾！为何佛家无说？要知道，辣椒发源地不在中国，翻译佛法时中国还未有辣椒，辣椒是从明朝末年十五世纪才传入中国（在这之前有创作力极强的宋朝），而大部分经典翻译都是第五世纪以前的事了，那时谁会知道有辣椒？ 而且，佛法四宝《楞严经》里面有提到！

请看《楞严经讲记》：求三摩地，当断世间，五种辛菜，熟食发**，生啖增恚[huì]。这里的「辛」，包含辣椒本身，请细心解读：熟食发**，生啖增恚。恚：恼恨，发怒。可以细品。

如果这个理论是真的，那么严格来说，会有一个很胆大的说法：「一堆人在一起吃辣椒，可以称为同流合污了。」

「未」等于「昧」？

原来「人」加「谷」，等于「俗」，这个「谷」，说的就是「味」觉！「未」是阴中之阴，与「魅」相连，能引动人的魔性，左右人的定力，戒了才能拥有「定」。总之，学佛悟道，你只管不要做令你觉得爽的事情就没错了！五辛类食物，会阻碍人的悟性，不利于修行、开智慧，因此佛家戒之，一个修行人思想到了一定境界，自然会避开「重口味」食物。曾梓豪的读者你们是否记得，我曾在过往其中一年的书籍上说过：「在九运，戒辣也是一种修行？」

修行人有一句说话，叫做：「不烟不酒不油不腻」，这是突破修行境界的一条路。

总之，这只是客观分析，这个世界没有任何人让谁不吃任何食物，佛家也让修行人不要吃五辛、不杀生，但也没有要求所有人信，梓豪本人偶尔也吃辣！在一年当中给自己进入两次海底捞，已经是我这一年给自己最大的奖励。

泰国的重口味反应

 泰国等东南亚地区，因为气候炎热，胃口难开，他们都习惯于食用口味比较重的食物增加食欲，大咸大辣，大酸大甜，口欲越重，其实欲望越重，因此你会发现，几乎整个泰国的大部分的重要产业与经济来源，多数都为释放欲望而生。口味越重，怪人越多，人妖，是大酸大辣的后遗症。抖音流行的「螃蟹舞」「化妆舞」「打车舞」就是在泰国发扬光大，被称为「万恶之源」，这就是酸辣太过的效果，也是九运火烧剩灰，现代人喜欢用「渣」的结果？泰国，可以去，我奉劝有条件的尽量少去；辣椒，可以食，我奉劝有能力的尽量少食。

嗜味与科学

这是科学家对辣椒的研究：

辣其实跟味精的作用很像，会成瘾，代表着我们的味蕾对大脑神经的传递过度的刺激，味精和辣吃多了以后，我们大脑的神经系统会产生耐药性，它会开始不断地要求索取更多，就像我们抗生素使用多了，对抗生素的量会有耐药性。

你会发现，嗜味过重长期以来，对这种人的身体体质来说，意味着他的脑神经的传递已经慢慢出现衰退现象，他会不善记忆，或者脑雾，年长者更容易出现一些轻微的头痛和记忆力衰退的问题。

而且关键是类似味精这类重口味的调味料，它会增加胰岛素300%的分泌，就是会让你有消渴症状，会有糖尿病的症状，产生胰岛素抗阻，在健康角度，医生会建议味精和辣椒重口味的东西其实是要少吃。

广东的潮汕人非常聪明，尽管有很多富豪，他们的身材普遍很少有肥胖问题，头脑灵活，原因是这里与福建一样，是喝功夫的发源地之一，因为喝茶能去血脂中多多于的油脂，这样能使大脑血液保持畅通。

周杰伦与辣椒？

周杰伦被誉为音乐天才，那是他前五张专辑的事情，后面都不要说，看看一条时间线：他的音乐出品最好在《Jay》2000年、《范特西》2001年、《八度空间》2002年、《叶惠美》2003年、《七里香》2004年，自从我在2005年看了一篇南亚海啸新闻，就是李连杰也在现场的那个事件，当时最红的周杰伦前往泰国为南亚海啸献声募捐，三天两夜一共喝了足足13次「TOM YUM KUNG」，就是泰国的冬阴功酸辣汤，那是向来从不碰辣椒的周杰伦第一次疯狂爱上，而且还是酸辣，后来他的第六到至今十几张专辑再也找不到当年出道的音乐效果，亦很多人在第五张专辑之后便不再迷恋他的新音乐了。

九运是「未」，「味」又是「昧」，过重的「味」便会成为「昧」，《俱舍论》云：三灾起时，由二种因：一耽著美味，二者懒惰。

悟性与辣食

道家：「嗜欲深者天机浅，嗜欲浅者天机深」。境界越高的人越收放自如，任何别人眼中的欲望在他面前都不是欲望，所谓「天机深」，无非能认清是非黑白而已。

烟酒葱姜蒜让人产生刺激，容易激发人内在的欲望，或者激发人内在的小我；

在九运，辣椒成为餐饮业竞争的浑身解数。

从九运开始，全球辣食文化已经不知不觉迅速蔓延起来了。有人说，川菜会最终笑到最后，这是「及时行乐」「暴富」出现的原因吗？